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西安有哪些隐藏较深的美食老店
2022-06-09

西安是六朝古都,自然风景和人文景观那肯定不用说,每年吸引着全世界上千万的人去游玩。其实西安除了景点多,让人大饱眼福以外,小编觉得西安也是一座可以让大家大饱口福的地方。今天小编就和大家聊聊,西安那些隐藏较深的美食老店,让大家感受一下老西安的味道。

桥梓口苗老二油泼面

苗老二家中排行老二即叫苗老二,这是一家扯面油泼面馆,从解放前到公私合营,生意一直是门庭若市,车水马龙,生意十分火爆。以富强粉和面,扯面,当时配以包菜,配以特制辣面,热油浇上还直冒火苗,这就是一绝,调上酱油,香醋,不过后来三年自然灾害弄的不油泼了。听闻顾客自带食油还弄的吃面人不愉快。传说,苗老二的油泼面,吃了还想把碗舔。

大麻子馄饨

相传张记人脸上有麻子,开始是走街串巷,后定在桥梓口东北角。馄饨很有特色,百年老汤,碗内馄饨个大馅多,配以鸡丝,香菜等十分爽口,标配小笼包子,那时是收粮票的,每天去吃必须排队才行。

天锡楼,这是一家清真餐厅,主营牛羊肉泡馍,那时的回民街基本没有卖什么吃的,这也是一家公私合营饭店,还卖一些清真其它小吃,人们为了吃泡馍那是要赶早的,粮票是必不可少的。

同福楼

这是一家炒菜馆,能在这里吃上一顿那是非常不容易的,当时工资低微,能吃一桌炒菜那真是下了狠心的,其实也就十元十几元一桌,但月工资才三十几元。说起来好多年轻人感觉不到,家里老人讲起来他们也是似信非信的。

西安有着他独特的文化魅力,更有着独特的美食文化,玩到西安,吃到西安。从吃中,感受不一样的古老西安。小编也在这给大家拜年了,希望广大的网友在2019年发发发。